Scipeáil na Glasraí Stánaithe agus Téigh Amh ar mhaithe le Meabhairshláinte Níos Fearr

glasraí amha agus fear torthaí ag ithe sailéad

Molann staidéar nua go n-itheann glasraí agus torthaí ina staid nádúrtha níos fearr do shláinte mheabhrach

SCÉAL SHORT

Fuair ​​taighdeoirí amach gur fearr do shláinte mheabhrach torthaí agus glasraí a ithe ina staid nádúrtha.



súile gorma agus coll

SCÉAL FAD

An fear thú a chreideann go bhfuil nasc idir an méid a itheann tú agus an dóigh a mbraitheann tú? Ar mhaígh tú le fada go mbíonn tionchar díreach ag na cineálacha bia a chuireann tú isteach i do chorp ar do ghiúmar?



Más é an freagra is ea, is duitse an scéal seo.

Fuair ​​taighdeoirí in Ollscoil Otago amach go bhféadfadh sé go mbeadh sé níos fearr do shláinte mheabhrach torthaí agus glasraí amha a ithe ná bianna stánaithe, cócaráilte nó próiseáilte.



Foilsithe san iris piarmheasúnaithe, Teorainneacha sa tSíceolaíocht , thug an staidéar mionsonraí ar thorthaí 400 duine fásta óg ón Nua-Shéalainn agus na Stáit Aontaithe a bhí idir 18 agus 25 bliana d’aois.

Ba é an smaoineamh a bhí taobh thiar den aoisghrúpa seo a úsáid ná go stairiúil go bhfuil na rátaí tomhaltais torthaí agus glasraí is ísle ag daoine 18-25 bliana d’aois i ngach grúpa eile. Tá siad i mbaol níos mó neamhoird sláinte meabhrach a fhorbairt.

cairt dath súl gorm nádúrtha

Dúirt an Dr. Tamlin Conner, Léachtóir Sinsearach Síceolaíochta agus príomhúdar, in a preasráiteas : “Chuir ár dtaighde chun suntais go bhfuil baint níos láidre ag tomhaltas torthaí agus glasraí ina staid‘ neamh-mhodhnuithe ’le sláinte mheabhrach níos fearr i gcomparáid le torthaí agus glasraí bruite / stánaithe / próiseáilte.”



Rinneadh athbhreithniú ar thomhaltas rannpháirtithe an staidéir ar thorthaí agus glasraí amha in aghaidh torthaí cócaráilte agus próiseáilte, mar aon le hathróga eile, lena n-áirítear: stíl mhaireachtála, athróga déimeagrafacha, aclaíocht, riochtaí sláinte ainsealacha, stádas socheacnamaíoch, eitneachas agus inscne.

ar chóir dom mo chailín a thabhairt ar ais tar éis di a bheith meallta

Gaolmhar: An bhfuil go leor próitéine á fháil agat?

“Bhí rialú ar na covariates, tomhaltas torthaí amha agus glasraí ag tuar go mbeadh leibhéil níos ísle de shíceolaíocht síceolaíochta, cosúil le dúlagar, agus leibhéil fheabhsaithe folláine síceolaíoch lena n-áirítear giúmar dearfach, sástacht saoil agus rath. Laghdaíodh na sochair sláinte meabhrach seo go suntasach le haghaidh torthaí agus glasraí bruite, stánaithe agus próiseáilte.



“Tá an taighde seo ag éirí níos ríthábhachtach mar d’fhéadfadh go gcuirfeadh cuir chuige stíl mhaireachtála mar athrú aiste bia cur chuige inrochtana, sábháilte agus aidiúvach ar fáil chun sláinte mheabhrach a fheabhsú,” a dúirt an Dr. Conner.

Mar sin, an bunlíne? Má tá suim agat i sláinte mheabhrach níos fearr, is dócha gur smaoineamh maith é an leagan stánaithe de na veggies agus na torthaí is fearr leat a scipeáil agus na míreanna seo a roghnú ina staid nádúrtha.